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定番の味。お気軽にいろいろな味が楽しめます。
定価：
1,397円
定価： 2,594円
定価：
3,392円
定価：
9,776円
(24本セット）
定価： 2,300円
ヴァイツェンのみ
定価：
3,530円
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麦芽粉砕（粉ひき）
１トン（約１KL)のビールを作るのみ約２００KG弱の麦芽を使用する。
仕込み釜（糖化釜）
粉にひいた麦芽を仕込み釜に入れ、５０℃のお湯でかき混ぜながら１００℃まで熱してゆく。 熱の力で麦芽中の酵素が活性化し「でんぷん」を糖分に変えていってくれるのである。
ろ過（しぼり）
充分に糖化されたどろどろの液を仕込み釜の左手のろ過槽に移し、ろ過（しぼり）を行う。 図のようにメッシュ板の下に麦汁がたまる。 最初の麦汁が１番絞り麦汁である。 その後さらに上からお湯をまいてろ過して２番、３番と絞っていく。
煮 沸
絞られた麦汁は、再び仕込み釜に移され、１００℃以上に熱して１時間半ほど煮沸する。 このとき、ホップを添加する。 これは、殺菌とホップの苦味を引き出すための作業である。
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定価： 3,392円
麦芽粉砕（粉ひき）
充分に糖化されたどろどろの液を仕込み釜の左手のろ過槽に移し、ろ過（しぼり）を行う。 図のようにメッシュ板の下に麦汁がたまる。 最初の麦汁が１番絞り麦汁である。 その後さらに上からお湯をまいてろ過して２番、３番と絞っていく。